#хранениемеда

Главным условием, которое влияет на качество и полезные свойства меда,  является температура.

Лучше всего хранить мед при температуре от -5С° до +20С°. Мед нежелательно перегревать. При нагревании выше +40 С° мед утрачивает часть ферментов и витаминов, и становиться просто сладким лакомством. Охлаждение меда сказывается на его качестве в гораздо меньшей степени, нежели нагревание.

А частая смена температуры хранения меда может привести к неравномерной кристаллизации.

Еще одним важным условием хранения меда является тара. Так как мед гидроскопичен, он активно впитывает влагу из окружающей среды. Это приводит к увеличению массовой доли воды в меде, его брожению и порче. Поэтому мед необходимо хранить в плотно закрытой таре.

Наилучшим образом для хранения меда подходит плотно закрывающаяся стеклянная посуда или деревянные бочонки.

Категорически нельзя хранить мед в оцинкованных и медных емкостях, так как мед вступит с ними в химическую реакцию и может стать ядовитым. Важно помнить, что солнечный свет крайне губителен для меда — он теряет витамины и ферменты, сохраняя при этом вкус и цвет. #баринмед#хранениемеда#какхранитьмед#купитьмед#натуральныймед#медотпроизводителя#медспасеки
Главным условием, которое влияет на качество и полезные свойства меда, является температура.

Лучше всего хранить мед при температуре от -5С° до +20С°. Мед нежелательно перегревать. При нагревании выше +40 С° мед утрачивает часть ферментов и витаминов, и становиться просто сладким лакомством. Охлаждение меда сказывается на его качестве в гораздо меньшей степени, нежели нагревание.

А частая смена температуры хранения меда может привести к неравномерной кристаллизации.

Еще одним важным условием хранения меда является тара. Так как мед гидроскопичен, он активно впитывает влагу из окружающей среды. Это приводит к увеличению массовой доли воды в меде, его брожению и порче. Поэтому мед необходимо хранить в плотно закрытой таре.

Наилучшим образом для хранения меда подходит плотно закрывающаяся стеклянная посуда или деревянные бочонки.

Категорически нельзя хранить мед в оцинкованных и медных емкостях, так как мед вступит с ними в химическую реакцию и может стать ядовитым. Важно помнить, что солнечный свет крайне губителен для меда — он теряет витамины и ферменты, сохраняя при этом вкус и цвет. #баринмед#хранениемеда#какхранитьмед#купитьмед#натуральныймед#медотпроизводителя#медспасеки
ОЧЕНЬ ВАЖНО....
.
Как хранить мёд.....🙃
✅1.Тара может быть разной:пластик,дерево,керамика,стекло!
.
✅2.Температура +5 до +20.Иначе мёд может испортиться и потерять много своих витаминов.
.
✅3.Хранить в защищённом от света месте:дальний шкафчик на кухне или в холодильнике в отсеке для овощей.
.
✅4.Для длительного хранения мёда его можно замораживать,но имейте ввиду что при заморозке он расширяется! .
А вы как храните мёд?
ОЧЕНЬ ВАЖНО....
.
Как хранить мёд.....🙃
✅1.Тара может быть разной:пластик,дерево,керамика,стекло!
.
✅2.Температура +5 до +20.Иначе мёд может испортиться и потерять много своих витаминов.
.
✅3.Хранить в защищённом от света месте:дальний шкафчик на кухне или в холодильнике в отсеке для овощей.
.
✅4.Для длительного хранения мёда его можно замораживать,но имейте ввиду что при заморозке он расширяется! .
А вы как храните мёд?
Факторы порчи меда
.
❓Что же способствует порче мёда?
.
➡️Перечислим основные факторы:
.
➖солнечный свет;
.
➖высокая температура;
.
➖высокая влажность;
.
➖посуда;
.
➖запахи.

#мед #алтайскиймед #медалтая #пасека #пасечник #эспарцетовыймед #эспарцет #хранениемеда #доставка #энергия #кит
Факторы порчи меда
.
❓Что же способствует порче мёда?
.
➡️Перечислим основные факторы:
.
➖солнечный свет;
.
➖высокая температура;
.
➖высокая влажность;
.
➖посуда;
.
➖запахи.

#мед #алтайскиймед #медалтая #пасека #пасечник #эспарцетовыймед #эспарцет #хранениемеда #доставка #энергия #кит
А вы это знали?
⠀
Натуральный мед должен храниться так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи и срок хранения в негерметично закрытой таре должен составлять не более 8 месяцев (т.е. продавая прошлогодний мёд, пчеловоды или перекупщики нарушают эти правила).
⠀
Напоминаю, что скоро новый урожай мёда - августе 2019 года.
⠀
Собираю мёд только один раз в году, потому что ничем пчел 🐝 не подкармливаю 🙅🏼‍♂️
⠀
Чтобы сделать заказ, переходите по активной ссылке в шапке профиля @honey.ossetia 🐝
⠀
Или напишите в комментариях свой номер телефона и мы с вами обязательно свяжемся 🐝
⠀
#советдня #здоровьявам #натуральныймед_джанаев #пасечникджанаев #зож #натуральныймедосетия #пп #правильноепитание #горы #медосетии #разнотравье #свояпасека #фотоспасеки #медбезсахара #медбездобавок #медбезпосредников #мёдбезхимии #тольконатуральныйпродукт #соты #медвсотах #ASMR #asmrvideo #асмреда #асмр #асмрзвуки #хранениемеда #правильноехранение #всемздоровья #натуральныймед_джанаев #пасечникджанаев
А вы это знали?

Натуральный мед должен храниться так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи и срок хранения в негерметично закрытой таре должен составлять не более 8 месяцев (т.е. продавая прошлогодний мёд, пчеловоды или перекупщики нарушают эти правила).

Напоминаю, что скоро новый урожай мёда - августе 2019 года.

Собираю мёд только один раз в году, потому что ничем пчел 🐝 не подкармливаю 🙅🏼‍♂️

Чтобы сделать заказ, переходите по активной ссылке в шапке профиля @honey.ossetia 🐝

Или напишите в комментариях свой номер телефона и мы с вами обязательно свяжемся 🐝

#советдня #здоровьявам #натуральныймед_джанаев #пасечникджанаев #зож #натуральныймедосетия #пп #правильноепитание #горы #медосетии #разнотравье #свояпасека #фотоспасеки #медбезсахара #медбездобавок #медбезпосредников #мёдбезхимии #тольконатуральныйпродукт #соты #медвсотах #ASMR #asmrvideo #асмреда #асмр #асмрзвуки #хранениемеда #правильноехранение #всемздоровья #натуральныймед_джанаев #пасечникджанаев

MyFeed is viewer of trends from popular social media.